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"15.- Se potencia una nueva manera de servir la comida. Se produce una actualización del acabado de platos en la sala por parte del servicio. En otros casos, son los comensales los que participan en este acabado."
Frase por Ferran Adrià
"Los escritores somos seres heridos. Por eso creamos otra realidad."
Frase por Paul Auster
"La muerte para los mozos es naufragio, y para los viejos tomar puerto."
Frase por Baltasar Gracián
"Si ser pacifista es tener claro el valor de la paz, lo soy seguro; pero lo soy yo y todo aquel que ha estado cerca de la guerra ... Quien conoce el horror de la guerra, conoce el valor de la paz."
Frase por Carme Chacón
"Con el tiempo te das cuenta que el sentimiento de felicidad que encuentras con un hombre no necesariamente prueba que lo ames"
Frase por Marguerite Duras