"El menú degustación es la máxima expresión en la cocina de vanguardia. La estructura está viva y sujeta a cambios. Se apuesta por conceptos como snacks, tapas, avant postres, morphings, etc."

Frase de Ferran Adrià

Información sobre la imagen 1 de fondo: nenúfar, amarillo, blanco, el agua, estanque, lago rosa, plantas acuáticas

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