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"Aunque se modifiquen las características de los productos temperatura, textura, forma, etc., el objetivo es preservar siempre la pureza de su sabor original, salvo en los procesos en los que haya una cocción larga o se busquen los matices resultantes de r"
Frase por Ferran Adrià
"Hay destinos donde lo que carece de temblor no es sólido."
Frase por Vladimír Holan
"Una ciencia histórica no analiza los hechos y los organismos, como categorías fijas, sino en su estado de evolución permanente."
Frase por Felipe González
"¡Jajá, Marshall qué gracioso eres, deberías ser comediante! Por desgracia lo soy, porque me escondo tras las lágrimas de un payaso."
Frase por Eminem
"El pastor era el lobo. Le dice una oveja a otra en el matadero."
Frase por Andrés Rábago García