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"Existen dos grandes caminos para alcanzar la armonía de productos y sabores: a través de la memoria conexión con lo autóctono, adaptación, deconstrucción, recetas modernas anteriores, o a través de nuevas combinaciones."

Frase de Ferran Adrià

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Más frases célebres:

"La debilidad, los vicios y los prejuicios son los caminos de la realeza."

Frase por Maximilien Robespierre

"Estamos en una era, en la que el hombre, científica y tecnológicamente... es un gigante. Pero que moralmente... es un pigmeo."

Frase por Cantinflas

"Bin Laden sigue allí como si fuera un producto de la propaganda norteamericana, porque tiene incluso el aspecto de un villano inventado, como los de las historietas, con rasgos algo burdos y marcadamente caricaturescos. Es un tipo que si se le sacara el t"

Frase por José Pablo Feinmann

"Los hombres viven, en general, el presente con una cierta ingenuidad; esto es, sin poder llegar a valorar exactamente sus contenidos"

Frase por Sigmund Freud

"La primera carrera que gané fue con una Vespa."

Frase por Sito Pons

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