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"5.- Aunque se modifiquen las características de los productos temperatura, textura, forma, etc., el objetivo es preservar siempre la pureza de su sabor original, salvo en los procesos en los que haya una cocción larga o se busquen los matices resultantes "

Frase por Ferran Adrià

"Algunos son ensayos, otros son listas cortas con chistes de una o dos líneas, pero si están circulando por ahí en Internet, probablemente no son míos. Ocasionalmente, un par de chistes de una larga lista puede que hayan venido de mí, pero no es frecuente."

Frase por George Carlin

"Intentar definir el humorismo, es como pretender atravesar una mariposa, usando a manera de alfiler un poste telegráfico."

Frase por Enrique Jardiel Poncela

"La gentileza de morir comprende."

Frase por Giacomo Leopardi

"Estoy satisfecho con lo que he encontrado, tengo los mejores músicos del mundo y la mejor ópera del mundo. "

Frase por Frédéric Chopin

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