Información sobre la imagen 1 de fondo: colibrí, que vuelan, alimentador, la vida silvestre, naturaleza, vuelo, alas, pico, ave

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"Es difícil pasar página cuando aún no se ha escrito nada en esa página."

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"Me despido de la memoria y me despido de la nostalgia -la sal y el agua de mis días sin objeto-."

Frase por Jorge Teillier

"Quien dice hombre, dice lenguaje, y quien dice lenguaje, dice sociedad."

Frase por Claude Lévi-Strauss

"Para vivir, el hombre debe comer; el alimento constituye quizás la única necesidad humana absoluta y suprema. En las primeras y primitivas sociedades la búsqueda del alimento era y es la preocupación más absorbente de todos los miembros del grupo. La ampl"

Frase por Vere Gordon Childe

"5.- Aunque se modifiquen las características de los productos temperatura, textura, forma, etc., el objetivo es preservar siempre la pureza de su sabor original, salvo en los procesos en los que haya una cocción larga o se busquen los matices resultantes "

Frase por Ferran Adrià

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