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"Todo mi papel de crítico, pues, es el de estudiar de dónde venimos y en dónde estamos. Cuando me arriesgo a prever adónde vamos, es una pura especulación por mi parte, una conclusión lógica. ... Esta es mi tarea. Es ridículo otorgarme otra, plantarme sobr"
Frase por Émile Zola
"Siempre se tiene tiempo suficiente cuando se emplea como es debido."
Frase por Johann Wolfgang von Goethe
"La anatomía es el destino"
Frase por Sigmund Freud
"Mucho mayor riesgo se corre en la compra de enseñanzas que en la de alimentos. Porque quien compra comida o bebida al traficante o al comerciante puede transportar esto en otros recipientes y, depositándolo en casa, antes de proceder a comerlo o beberlo, "
Frase por Sócrates
"7.- Como ha sucedido a lo largo de la historia en la mayoría de los campos de la evolución humana, las nuevas tecnologías son un apoyo para el progreso de la cocina."
Frase por Ferran Adrià