Información sobre la imagen 1 de fondo: seta, bosque, la naturaleza, el otoño, riesgo, especies de hongos
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"La descontextualización, la ironía, el espectáculo, la performance, son completamente lícitos, siempre que no sean superficiales, sino que respondan o se conecten con una reflexión gastronómica."
Frase por Ferran Adrià
"Desde el punto de vista de la gestión, es muy importante saber cómo dar rienda suelta a la creatividad innata de la gente"
Frase por Akio Morita
"La ironía no es nunca inmoral."
Frase por Pitigrilli
"El blues es una silla, no un diseño para una silla o una silla mejor... es la primera silla. Se trata de una silla para sentarse, no para mirar. Te sientas en esa música."
Frase por John Lennon
"¿Cómo puedo adoptar un credo el marxismo que, prefiriendo el barro a los peces, exalta al proletariado grosero por encima de la burguesía y la intelectualidad que, sean cuales sean su defectos, representan la calidad de vida y sin duda la semilla de todo "
Frase por John Maynard Keynes