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"Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo."

Frase de Ferran Adrià

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Más frases célebres:

"Sorprenderse totalmente en el momento de la muerte es una manera de estar totalmente despierto."

Frase por Lawrence Durrell

"Comprendo que un sistema construido sobre un molde determinado trate de destruir el espíritu libre, porque éste representa una amenaza para su supervivencia. Por supuesto que lo comprendo, pero lo detesto, y lucharé contra ello para preservar lo único que"

Frase por John Steinbeck

"La función del estado no es reprimir, sino administrar el bien público, y para eso se necesita idoneidad. No basta con el entusiasmo, se requiere competencia técnica..sin fuentes"

Frase por Mario Bunge

"EL ALCALDE: Como empleado del establecimiento, no tienes derecho a una opinión individual."

Frase por Henrik Ibsen

"Nosotros no poseemos la verdad, es la Verdad quien nos posee a nosotros. Cristo, que es la Verdad, nos toma de la mano."

Frase por Benedicto XVI

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