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8.- Se amplía la familia de los fondos y, junto a los clásicos, se utilizan fondos más ligeros que ejercen idéntica función aguas, caldos, consomés, jugos de verduras clarificados, leches de frutos secos, etc..

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Más frases célebres:

"Si la montaña no viene a ti, ve tú a la montaña"

Frase por Mahoma

"Sólo ve afuera y llena el lugar de granadas, hijo"

Frase por Bill Shankly

"No escribo todo aquello que pienso. A veces, ni siquiera pienso lo que escribo. Pero lo que pienso, sin ninguna duda, es pensar libremente."

Frase por Andrea Mucciolo

"No, nuestra ciencia no es una ilusión. Pero sí sería una ilusión suponer que lo que la ciencia no puede darnos lo podemos encontrar en otro lugar."

Frase por Sigmund Freud

"Las mejores y más bellas cosas en el mundo no pueden verse, ni siquiera tocarse. Ellas deben sentirse con el corazón."

Frase por Helen Keller

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