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8.- Se amplía la familia de los fondos y, junto a los clásicos, se utilizan fondos más ligeros que ejercen idéntica función aguas, caldos, consomés, jugos de verduras clarificados, leches de frutos secos, etc..

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"Siempre hay cambios. Justo cuando las cosas están verdaderamente bien, cambian."

Frase por Lucy Montgomery

"Haceos amigos en la prosperidad, y probadlos en la adversidad."

Frase por Pítaco de Mitilene

"Algunos presidentes creen que acabando con las armas nucleares habrá paz; mientras exista ignorancia, hambre, violencia de la clase dominante, la paz es una ilusión."

Frase por Alex Pimentel

"Con su propio rincón, junto a un ser querido que le escucha como usted me escucha ahora, ángel mío, con la boca y los ojos abiertos en una noche de invierno."

Frase por Fiódor Dostoyevski

"Morir es fácil; lo difícil es vivir. Y cuanto más difícil se vuelve, más fuerte es la voluntad de seguir viviendo. Y cuanto mayor es el miedo a la muerte, mayor es el esfuerzo que se hace por conservar la vida."

Frase por Mo Yan

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