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"Yo soy una desarraigada nata. Yo voy conmigo a todas partes. Mi mundo soy yo, mis sueños. Cuando voy a un país o a cualquier sitio, yo lo transformo en lo que a mí me interesa, y dejo lo que no me interesa: no lo veo."
Frase por Ana María Matute
"El menú degustación es la máxima expresión en la cocina de vanguardia. La estructura está viva y sujeta a cambios. Se apuesta por conceptos como snacks, tapas, avant postres, morphings, etc."
Frase por Ferran Adrià
"Yo he sido elegido para encontrar solución a los problemas de Francia y a los desafíos del mundo, no para comentarlos."
Frase por Nicolas Sarkozy
"¿Te puedo llamar de vuelta?. Estoy junto a tu esposa en estos momentos."
Frase por Lucky Luciano
"Nunca está más elevado el ánimo que cuando ha encontrado un trabajo adecuado."
Frase por Alexander von Humboldt