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Se borran las barreras entre el mundo dulce y el mundo salado. Cobra importancia una nueva cocina fría, en la que sobresale la creación del mundo helado salado.

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"–Sire –gritó el fiel servidor del más poderoso de los monarcas–, las desgracias han llegado al colmo; las bestias feroces, que no os respetarían más que a un asno muerto, han caído sobre vuestros camellos."

Frase por William Beckford

"En la sabiduría recolectada con los años he encontrado que cada experiencia es una forma de exploración."

Frase por Ansel Adams

"Yo soy Dios."

Frase por Aleksandr Skriabin

"El niño no aprende lo que los mayores dicen, sino lo que ellos hacen."

Frase por Robert Baden-Powell

"El arte es largo, la vida breve, la ocasión fugitiva, la experiencia falaz, el juicio dificultoso. No basta que el médico haga por su parte cuanto debe hacer, si por otro lado no concurren al mismo objeto, los asistentes y demás circunstancias exteriores."

Frase por Hipócrates

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