Imágenes de la frase célebre
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"Con suavidad en la forma pero con fortaleza en el fondo"
Frase por Claudio Acquaviva
"Poder de la voz humana inventando nuevos vocablos y dando soplo a los exhaustos. Dignidad de la boca, abierta en ira justa y amor profundo, crispación del ser humano, árbol irritado, contra la miseria y la furia de los dictadores, oh Carlitos, amigo mío y"
Frase por Carlos Drummond de Andrade
"El menú degustación es la máxima expresión en la cocina de vanguardia. La estructura está viva y sujeta a cambios. Se apuesta por conceptos como snacks, tapas, avant postres, morphings, etc."
Frase por Ferran Adrià
"El dolor quiere ser contemplado, o bien no es totalmente sentido."
Frase por Émile-Auguste Chartier (Alain)
"Nacimos indios, esclavos del cura, esclavos del gobernador, esclavos del cacique, esclavos de todos los que agarran la vara del mandón..."
Frase por Clorinda Matto de Turner