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Frases célebres sobre: ne. [Página 194]
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18.- Existen dos grandes caminos para alcanzar la armonía de productos y sabores: a través de la memoria conexión con lo autóctono, adaptación, deconstrucción, recetas modernas anteriores, o a través de nuevas combinaciones.
Frase célebre de
Ferran Adrià
19.- Se crea un lenguaje propio cada vez más codificado, que en algunas ocasiones establece relaciones con el mundo y el lenguaje del arte.
Frase célebre de
Ferran Adrià
20.- La concepción de las recetas está pensada para que la armonía funcione en raciones pequeñas.
Frase célebre de
Ferran Adrià
21.- La descontextualización, la ironía, el espectáculo, la performance, son completamente lícitos, siempre que no sean superficiales, sino que respondan o se conecten con una reflexión gastronómica.
Frase célebre de
Ferran Adrià
Nunca agaches la cabeza, mira siempre bien alto ganes o pierdas.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
Ningún hombre será el mejor si no tiene fuego en la sangre.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
Detrás del éxito hay algo terrible. Los italianos lo perdonan todo: los ladrones, los asesinos, menos el éxito.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
Las críticas son siempre productivas. Las opiniones negativas sobre mi sinceridad me ofenden.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
Yo no se como es el alma, pero si es que existe, los motores deben tener una porque se quejan, se desesperan, se rebelan y se comportan como niños a los que se forma, día a día.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
Eso que llamamos destino, esta en una gran parte en manos de los hombres, cuando estos tienen ideas claras y propósitos firmes.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
No voy nunca al teatro ni al cine. Mis mejores vacaciones las paso en mis talleres cuando todo el mundo se ha ido.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
El hombre experimenta cierta necesidad en arriesgar su piel, sin otra razón que hacerlo mejor que otro. Es uno de los raros puntos en los que nos diferenciamos de otras especies.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
En las ideas es en donde reside nuestra fuerza y tanto mejor si las sostenemos con obstinación.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
La gente cree que soy gracioso, pero no lo soy. Soy honesto.
Frase célebre de
Enzo Ferrari
Aparto la mirada y digo: Tú a mi interior no vienes
Frase célebre de
Tiziano Ferro
Ti voglio bene... tal vez ayer pero desde mañana no lo sé...
Frase célebre de
Tiziano Ferro
Sabes quien no tiene talento enseña y aprenderè no ser como eres tu
Frase célebre de
Tiziano Ferro
Y cada beso que me has negado es un poco que has perdido de mi
Frase célebre de
Tiziano Ferro
¡Quiero amor y todas las atenciones que sabes darme, y quiero indiferencia si solo quieres herirme!
Frase célebre de
Tiziano Ferro
Cada quien tiene el derecho de decir, y también el de no escuchar...
Frase célebre de
Tiziano Ferro
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