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6.- Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo.

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"El desánimo es una incredulidad"

Frase por Henri-Frédéric Amiel

"El español no es una lengua nacionalista, porque no es una seña de identidad para nadie; es plurinacional y multilingüe. A pesar de lo que dicen los estúpidos y los manipuladores, es una lengua generosa, abierta, donde cabe todo el mundo y donde cualquier"

Frase por Arturo Pérez-Reverte

"Mantén tu rostro hacia la luz del sol y no verás la sombra."

Frase por Helen Keller

"No había más que darle un toquecito ligero en la espalda de vez en cuando. Y cuando se daba la vuelta movía el trasero a saltitos de una manera graciosísima. Me encantaba. De verdad. Para cuando volvimos a la mesa ya estaba medio loco por ella."

Frase por Salinger

"La suerte es un beneficio del sudor. Cuanto más sudor, más suerte obtienes"

Frase por Ray Kroc

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