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"El ardimiento juvenil en sus comienzos es fogoso, pero languidece fácilmente y no dura; es el humo de una fogata liviana."
Frase por Séneca
"Cuando cocino no pienso."
Frase por Ferran Adrià
"Los vuelos naturales del espíritu humano no van de placer a placer sino de una esperanza a otra."
Frase por Ben Jonson
"El Gremio de los Alquimistas está enfrente del Gremio de los Jugadores. Normalmente. En ocasiones está encima de él, o debajo de él, o cayendo a trozos a su alrededor."
Frase por Terry Pratchett
"Existen dos grandes caminos para alcanzar la armonía de productos y sabores: a través de la memoria conexión con lo autóctono, adaptación, deconstrucción, recetas modernas anteriores, o a través de nuevas combinaciones."