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Existen dos grandes caminos para alcanzar la armonía de productos y sabores: a través de la memoria conexión con lo autóctono, adaptación, deconstrucción, recetas modernas anteriores, o a través de nuevas combinaciones.

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Más frases célebres:

"No sé dónde voy, no sé, sólo sé que aquí no puedo estar."

Frase por Kurt Cobain

"El motociclismo español es un ejemplo en el mundo que hay que mantener."

Frase por Jorge Martínez «Aspar»

"Los fenómenos propios de la vida que tienen una meta y su propio carácter como fin, no tienen la vida como meta, sino la expresión misma de su esencia, la exposición de su significado. Y así también la traducción tiene por meta última el expresar la estre"

Frase por Walter Benjamin

"He atrancado la puerta. Encima de ella está un espacio abierto, limitado por el borde del techo. Por allí entra la luz. Siento cómo la penumbra y el frescor acarician simultáneamente mi cuerpo. Mi cuerpo. A eso he venido. En eso quiero aprovechar ese tiem"

Frase por Antonio Alatorre

"El sabio consigue más ventajas por sus enemigos que el necio por sus amigos."

Frase por Benjamin Franklin

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