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Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo.

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Más frases célebres:

"El poder movilizador de la invención matemática no es el razonamiento, sino la imaginación."

Frase por Augustus De Morgan

"Tratándose de un presidente, las peores ignominias pueden ser las dos cosas al mismo tiempo: verdad y mentira."

Frase por Gabriel García Márquez

"Cosas quiero, como una gran ola de ternura deshaciéndome un ruido de caracol, un cardumen de peces en la boca, algo de eso frágil y desnudo, como una flor a punto de entregarse a la primera luz de la mañana, o simplemente una semilla, un árbol, un poco de"

Frase por Gioconda Belli

"Yo reino sobre las tempestades de las sensaciones. Como un lobo, las guardo encerradas en el monte de mi ser, y ora una, ora otra, dejo en libertad el impetú furioso."

Frase por Søren Kierkegaard

"Entre asegurar los derechos de unos 10.000 disociados o garantizar los de diez millones, no tuvimos duda."

Frase por Augusto Pinochet

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