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Siempre he cocinado con el objetivo de aportar algo técnico y conceptual a la cocina y de emocionar a los clientes.

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Frase por Arthur Miller

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"La base de nuestros sistemas políticos es el derecho del pueblo a hacer y modificar sus constituciones de Gobierno"

Frase por George Washington

"La lengua vasca es una de las lenguas de más perfecta formación, sorprendente por su vigor, la estructura de sus palabras, la brevedad y la osadía de la expresión."

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"Con la civilización hemos pasado del problema del hombre de las cavernas al problema de las cavernas del hombre."

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